月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”。后来,汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
时至今日,月饼已经发展为中秋佳节的传统美食,有合家团圆之寓意。中秋临近,月饼便成为各生产厂家主打的应节食品,我国月饼品种繁多,但传统口味依然是消费主流,如五仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉等口味仍占据主角地位。
目前各种月饼琳琅满目,我们到底该如何选择市场上的月饼呢?各种各样的月饼是否健康,我们可以放心食用吗?为保障我国人民群众节日消费安全,进一步规范月饼市场生产经营秩序,我国各地针对月饼开展检测活动和抽检活动。各月饼生产厂家也将自家生产的月饼送至专业的检验检测机构,检测合格后,检验检测机构会出具相应的检验检测证书。

兰州分离科学研究所旗下甘肃国信润达分析测试中心于2012年8月20日成立,是工信部第一家挂牌成立的国家级的食品示范中心(兰州),2012年9月24日通过《计量认证证书》和《食品检验机构资质认定证书》。主要围绕食品、农产品、绿色食品、有机食品、生活饮用水、地下水和地表水、土壤固废、油气回收和废水废气环境等领域开展分析检测服务,是独立的第三方专业检验检测机构。

清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中“儿女坐团圆,杯盘散狼藉”描述了一幅合家团圆的画面。月饼发展到今日,深受大家喜爱,不仅仅是月饼风味可口,更是因为月饼同中秋节一起融入了我们的生活,象征着团圆和思念。因此,国信润达作为专业的第三方检验检测机构,坚守原则,始终致力于维护您“舌尖上的安全”,确保您吃上安全卫生、符合国家标准的月饼。
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